洞口县杨林镇中心小学开展“乡村学校营养关爱”援助活动

邵阳新闻在线讯（通讯员 曾秀梅）6月13日洞口县杨林镇中心小学有朋自远方来，营养师志愿者罗文走进该校开展“乡村学校营养关爱”援助活动。

该活动缘于2020年12月的一个“接缘”。2020年12月18日，国家营养健康公益项目在北京启动，湖北黄石市营养学会副理事长、大冶市政协委员、国家注册营养师罗文入选首批乡村学校营养关爱国家志愿者成员。根据项目活动统筹安排，2021年首批全国8个省20所学校将启动营养健康食堂项目和乡村营养关爱帮扶活动，罗文被安排对口援助湖南省洞口县杨林镇中心小学，充分发挥营养指导顾问的作用。

由于疫情原因该项目暂时还未实施，但三年来罗文老师一直牵挂着，这次他带着个人的心愿而来，为孩子们的健康惦记而来，为志愿者的责任与使命而来。

6月14日上午罗文在学校操场给全校师生上了一堂精彩的“合理膳食促进儿童健康成长”学生营养健康主题课，课堂上利用展架、儿童平衡膳食算盘、平衡膳食餐盘等辅导工具及热烈的师生有奖互动环节，现场气氛活跃，效果显著。上午活动结束罗文调研学校食堂，现场指导厨师烹饪操作要领，食品安全操作规范，营养配餐知识并参与中餐陪餐感受食堂的现实状况，提出建议和提升的思路。

下午，在杨林中心校的组织下罗文对全镇学校后勤、食堂人员开展了一堂“食品安全与营养配餐技能”专场课堂。通过培训学习，大大提高了我镇食堂管理人员及厨师们的思想认识，拓宽了工作方法，提高了工作效率。最后在中心小学食堂餐厅组织开展了一堂家委会健康课堂及贫困学生牛奶公益捐赠活动。    

至此，此次活动圆满结束。该校校长李华艳感慨良多，高度评价了此次活动的意义及收获，表示学校也一直非常重视乡村学生的营养膳食，实现我校让学生“学好 吃好 玩好”的“三好”初衷。并希望乡村留守儿童能得到更多社会各界的帮扶与关注。