武冈市红星小学举行食堂从业人员培训会

邵阳新闻在线讯（通讯员 郑和军）为加强学校食堂管理，增强学校食堂人员的食品安全意识，5月26日下午，武冈市红星小学举行食堂从业人员培训会，食堂从业人员参会。

会上对食堂5月的日管控、周排查、月调度工作进行了全面的总结，要求大家提高认识，明确责任，不断提升个人素质，做好后勤服务工作，强调食品安全工作要常抓不懈，警钟长鸣。

会议要求，要以每月一次的培训为契机，着力提升食品安全管理，认真做好食堂员工的安全培训、严格规范操作流程，落实食品安全主体责任，坚守食品安全底线。强调提高服务意识，关注细节，团结协作，努力提高服务质量，助力学校食堂工作再上新台阶。

通过此次培训，食堂从业人员对食堂食品安全有了更全面的认识，大家纷纷表示将严格按照学校日管控、周排查、月调度工作要求，认真开展食堂各项工作，切实保障全校师生的用餐安全，让师生满意，让家长放心。