邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 李浩波）为进一步强化学生食品安全意识，提升应对食物中毒突发事件的应急处置能力和自我保护能力，11月18日，隆回县麻塘山九年义务制学校组织学生在食堂就餐区域开展了预防食物中毒安全演练活动。

演练前，学校政教处联合后勤制定了详细的演练方案，明确各环节职责与流程。向学生普及了食物中毒的常见原因、症状表现、预防措施及应急处理方法，重点讲解了不购买“三无”食品、不食用过期变质食品、注意个人饮食卫生等核心要点，引导学生树立“健康饮食、安全第一”的理念。

演练模拟了“学生食用不洁食品后出现呕吐、腹痛”的突发场景。随着演练信号发出，立即向食堂执勤教师报告，执勤教师及后勤、政教处人员第一时间查看学生状况，安抚情绪并拨打学校应急电话。学校应急小组迅速响应，按照预案开展处置：后勤人员封锁涉事食品，校医对“中毒学生”进行初步诊断和催吐、补水等紧急处理，同时模拟拨打120急救电话。整个过程紧张有序，各部门协同配合，学生们听从指挥、规范操作，充分展现了良好的应急反应能力。

此次预防食物中毒安全演练，将理论知识与实战操作相结合，让学生在沉浸式体验中掌握了应对食物中毒的基本技能，进一步夯实了学校食品安全管理基础。我校将以此次演练为契机，持续开展常态化食品安全教育活动，不断完善应急处置机制，为学生的健康成长筑牢安全屏障。