邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 陈小琳）为筑牢校园食品安全防线，提升突发食品安全事件应急处置能力，10月30日早读课期间，武冈市云锋高级中学在学校食堂组织开展了2025年秋季食品安全应急演练，全校相关教职工及部分学生参与演练。

本次演练以模拟学生疑似食物中毒为场景，围绕“检验流程、提升能力、强化意识”三大目标展开，明确指挥组、处置组、医疗组等六大专项小组职责，确保演练规范有序。上午早读课伊始，演练正式启动。某班级2名学生在食堂就餐后出现腹痛、呕吐症状，同班学生第一时间报告班主任，食堂保洁同步告知食堂负责人，事故模拟环节快速落地。

接到报告后，各小组迅速响应。班主任立即将症状学生送至校医室，校医展开初步诊断，详细记录症状及就餐情况并上报指挥组；食堂处置组迅速暂停涉事窗口供餐，对剩余可疑餐食、食材及餐具进行封存，张贴“暂停使用”标识，切断风险源。

联动处置阶段，联络组及时拨打120急救电话和12315投诉举报电话，精准告知学校地址、症状人数及疑似病因，同步对接医院和市场监管部门；疏散组有序引导涉事班级及食堂内其他学生撤离至临时集合点，逐班清点人数并上报，确保无人员遗漏；医疗组全程陪护有症状的学生，为后续送医提供详细信息支持。

演练尾声，指挥组召集全体参与人员召开复盘会，总结演练中的优点与不足，针对性优化应急预案。此次演练全程紧张有序，不仅检验了学校食品安全应急响应流程的实用性和可操作性，更让教职工和学生熟练掌握了应急处置关键环节和自我保护方法，为守护校园食品安全筑牢了实战根基。