邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 欧艳）近日，武冈市第二实验小学举行了一场食品安全应急演练活动。

本次演练以“模拟食物中毒事件”为背景。模拟学校食堂内正在就餐的部分学生突然出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状的场景，班主任第一时间发现异常后立即上报。

该校迅速启动学校食品安全事故应急预案， 接着，学校卫生专干迅速携带药箱赶到现场，对出现轻微症状的学生进行初步检查和救治，同时立即将“病情较重”的学生模拟送往医院进行进一步治疗；秩序维护组快速引导其他未受影响的学生有序撤离食堂，返回教室进行观察和安抚；现场控制组立即封存留样菜品及可能导致问题的所有食材，保护现场，等待后续调查。物业人员随后对食堂现场进行了全面、专业的消毒处理；沟通协调组负责模拟通知学生家长，并做好耐心的解释与安抚工作；信息报告组负责向上级教育主管部门模拟报告事故情况及已采取的应急措施。

演练结束后，该校立即组织了总结评估会。并对演练中各岗位人员的迅速反应和协同配合给予了肯定。

此次演练，不仅增强了全体教职工的食品安全意识，更提升了该校在面对突发食品安全事件时的应急指挥、快速响应和规范处置能力，为创建平安、和谐校园奠定了坚实的基础。