邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 马玉梅）近日，武冈市文坪镇中心学校成立专项检查组，对该辖区内5所中小学、4所幼儿园的食堂及食品卫生工作进行检查。通过实地查看、查阅台账、陪餐及随机访谈等方式，检查组深入各校（园）食堂后厨、仓储间、配餐区等重点区域，围绕食材采购、加工操作、环境卫生、制度落实等关键环节展开严格督查，确保食品安全管理无死角、无漏洞。

检查过程中，该校工作人员重点核查食材供应商资质、检验合格证明及进货台账，确保食材来源可追溯；严格检查食品留样规范、餐具消毒流程、生熟分区操作及从业人员健康证持有情况；细致排查“三防”设施配备、仓储通风条件及厨余垃圾处理等环境卫生问题；同时查阅了各校食品安全应急预案、校领导陪餐记录及日常自查台账。针对个别食堂存在的留样台账登记不及时、餐厨废弃物容器无明显标识等问题，检查组现场下达整改通知书，要求立行立改，并安排专人跟踪复查，确保问题闭环管理。

下一步，该镇中心学校将通过组织从业人员线上培训、开展食品安全宣传周、开展家长开放日及膳食委员会活动等举措，进一步强化社会监督，提升校园食品安全治理水平。此次专项检查实现该辖区校园全覆盖，有效提升各校（园）食品安全责任意识。