邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 肖香源 廖彩凤）3月5日中午，隆回县西洋江镇五星完小组织召开了食堂现场办公会。该校行政人员、食堂管理人员、及全体食堂从业人员参会。

首先，学校行政人员深入食堂各功能间，实地查看了食品库房、操作间及餐具消毒保洁设备，详细检查了厨房防蝇、防鼠设施以及各类管道、地沟、纱网等基础设施。同时，对锅灶、冰箱、留样柜、消毒柜等设施设备逐一查验，不放过任何细微隐患，全力做好食堂安全保障。

检查结束后召开了食堂现场办公会，会上，食堂管理负责人宁丽从采购、贮存、保质、清洁及工作人员持证上岗等方面汇报了安全工作开展情况，全体食堂从业人员签订安全承诺书。

该校校长宁教勇强调，要加强对食堂工作人员的培训力度，全员学习食堂应急预案和规范制度。他要求，本学期各部门要进一步提高思想认识，严格落实食品安全责任制，及时消除隐患。同时，认真做好进货查验和出入库台账，严格把控每一个细节，切实保障师生食品安全。食堂工作人员要不断提高自身素质，增强食品安全意识，为全校师生提供更加安全、健康的饮食服务。

下一步，学校将继续聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节和风险隐患，进一步加大对从业人员的监督检查力度，多举措强化食堂管理，织密织牢食品安全防护网，为师生提供安全、营养、美味、均衡的膳食。