邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 陈威）2月28日上午，隆回县西洋江镇中心学校精心组织了一场意义重大的食品安全培训活动，中心学校成员、各学校校长以及食堂从业人员齐聚一堂，共同接受食品安全知识的洗礼。

培训伊始，全体参会人员深入学习了“平安校园建设当前几项重点工作提示”，明确了在校园安全建设中食品安全的重要地位和关键环节，为后续的培训内容奠定了坚实的基础。

随后，大家认真研读了隆教通[2025]17 号文件，对文件中关于食品安全的各项要求有了更清晰的认识和理解，深刻领会到学校在食品安全工作中所肩负的责任和使命。

在校园监控方面，强调了校园监控必须无死角，且保存时间不少于 90 天，这一要求为校园安全提供了强有力的技术保障，让师生们在校园内能够感受到更加安全的环境。

而食堂安全更是培训的重点内容之一，从食材验收的严格标准到留样的规范操作，每一个环节都进行了细致入微地讲解和示范。食堂从业人员们认真倾听，积极记录，对食品安全的重要性有了更深刻地感悟，纷纷表示将严格按照要求执行，确保师生们的饮食安全。

通过此次培训，隆回县西洋江镇中心学校进一步强化了食品安全意识，提升了食品安全管理水平。各学校将以此次培训为契机，不断完善食品安全制度，加强日常监管，切实保障师生的饮食安全，为学校的稳定发展和师生的健康成长保驾护航。

相信在全体人员的共同努力下，西洋江镇中心学校的食品安全工作将迈上新的台阶，为学校的教育教学工作提供坚实的后勤保障。