邵阳日报·邵阳新闻在线讯(通讯员 付能英)2024年下学期以来,洞口县文昌街道第一小学一直开展家长志愿者监厨帮厨活动。
活动中,家长志愿者参与到食堂的日常管理和监督中来,从食材采购、验收、入库出库,到清洗、切配、烹饪、留样,再到餐炊具的清洗消毒、环境卫生打扫等各个环节,全方位、全过程地体验并监督食堂工作。并且还协助食堂员工清洗食材、切配菜肴,体验了食堂员工的辛勤付出。在帮厨过程中,家长们更加深入地了解了食堂工作的烦琐和不易,也更加珍惜学校为学生提供的优质餐饮服务。
此外,学校还建立了家校协同监管机制,通过开展问卷调查的方式,及时了解学生诉求和家长的意见反馈,合理调整食谱。同时,学校还加强了对食堂员工的培训和管理,提高了他们的专业技能和服务水平。
监厨帮厨活动的开展,不仅增强了学校食品安全工作的透明度,也让家长真正成为学校管理的参与者和建议者,也为家校之间架起了一座监督、管理、反馈与沟通的桥梁。