邵阳日报·邵阳新闻在线讯(通讯员 李中泊)11月26日至28日,新宁县金石镇中心学校分三组,对辖区内所有中小学校、幼儿园学生食堂“校园餐”进行专项督查。
督查采取“看、问、查、访、听”的方式进行。看食品质量、看采购数量、看从业人员操作、看各项制度、看账务明细;问师生的满意度、问教师对相关政策的知晓度、问师生对食堂建议的采纳度;查大宗物资采购是否公开透明,查每餐就餐与菜谱是否一致,查物品出入库是否与实际相符、查入口率是否达标,查每月账务是否公示;访食材源头的渠道、访家长的反映的好坏、访供货商对校园管理人员的服务态度、访周边群众对校园学生食堂的看法;听取校园食堂管理人员的建议、听取师生对食堂的意见、听取供货商对校园的反馈信息。督查组人员在督查中整合各种信息,发现问题及时指出,责令立行整改,并对校园学生食堂“校园餐”的经营提出合理化建议。
本次督查,对提高食堂管理力度、规范食堂经营行为、透明食堂账务、督促校园长认真履职和促进食堂良性发展起到了促进作用。