邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 彭宇翔 王鹏）11月12日，隆回县西洋江镇碧山中学开展了爱心妈妈帮厨监厨活动。

活动现场，爱心妈妈们纷纷系上围裙，忙碌在学校食堂。她们认真地帮忙准备食材，细致地清洗每一片菜叶、每一块肉类，严格把控食材的品质，不放过任何一个瑕疵。

在烹饪环节，爱心妈妈们更是全神贯注地监督，从调料的使用量到烹饪的时间和火候，都一一关注，确保孩子们的饭菜干净卫生、营养美味。

此次活动有力地保障了学生的饮食安全和健康。爱心妈妈们的严格监厨，使得学校食堂的饭菜质量有了更可靠的保证，让家长们更加放心。同时也极大地增进了家校之间的联系，加强了家长与学校之间的沟通与信任。