邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 尹艳枚 阳伟烽 林素 刘晚霞）4月26日，洞口县水东镇文田完全小学开展食品安全4月“月调度”会议，全体食堂从业人员、学校领导参加了此次会议。

会上，食品安全管理员许名让总务主任从食堂管理制度、要求、实际操作，强调了食品安全的重要性，要求大家一定要严格进行原料进货查验、食品加工制作、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、食品安全自查及食品留样把关。

该校肖校长提出三点要求，要提高站位，思想上高度重视。要完善机制，行动上精益求精。要跟进督查，落实上彻底到位。要求管理人员每天进厨房检查，发现问题，及时上报，立即整改。

此次会议，进一步提高了食堂工作人员的食品安全意识与规范操作的责任意识。下一步，该校将继续加强监督，细化常规管理，守护舌尖安全，共建放心食堂，为学生健康成长提供最有力的安全保障。