邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 彭小雄 范艳）为有效推进学校食堂自主经营管理的规范化，保证学校师生食品安全和生命健康，3月13日上午，隆回县委常委、副县长刘咏波带队督查包保单位万和实验学校食堂自主经营管理情况。

督查组通过现场详细询问、翻阅台账等方式，重点对从业人员健康管理与规范穿戴、设施设备、餐饮用具消毒、食品保质期、教师陪餐、伙食质量等进行检查，仔细查看了食品安全“日管控、周排查、月调度”的基本情况以及食堂管理的各项制度的上墙情况。

督查组对万和实验学校食堂的规范化管理、一体化的操作流程、干净舒适的环境、功能齐全的设施设备、规范标准的台账记录给予了高度评价，对管理过程中需要高度重视的问题给予了指导。督查组强调，校园食品安全是社会各界关心关注的焦点，学校自主经营后更要高度重视，更要认真履行食品安全主体责任，坚决守牢食品安全底线，进一步健全校园食品安全管理机制，对食材采购、进货查验、加工烹饪等各环节更要严格把关，确保食品源头可追溯，坚决严防严控食品安全风险，全力保障师生饮食安全。